Eh sì è proprio il caso di dirlo questa pasta e lenticchie è venuta fuori proprio a sorpresa! Infatti in realtà avevo comprato un barattolo di ceci ma quando l'ho aperto ci ho trovato dentro le lenticchie. Così alla fine abbiamo ripiegato su questa che non ci ha lasciato affatto delusi...anzi era deliziosa! Per di più ci vogliono 10 minuti per gustarsela!
INGREDIENTI
Pastina (Grattoni)
1 barattolo di Lenticchie
Cipolla
Carote
Prosciutto Crudo in una fetta spessa
1 mestolo di Brodo
Olio EVO
Facciamo un bel battuto di cipolla e carote, il prosciutto crudo a dadini, un filo d'olio e mettiamo il tutto su un ampia padella con i bordi alti. Versiamoci il contenuto del barattolino di lenticchie, un mestolo di brodo e la pastina. Aspettiamo che la pastina sia cotta e ..buon appetito!!
Nessun commento:
Posta un commento